ما قيمة القرنبيط، الزهرة الغذائية؟
تعتبر الخضروات عنصرا غذائيا أساسيا في النظام الغذائي الصحي للإنسان، حيث أنها تمدّ الجسم بما يحتاجه من الألياف والفيتامينات والمعادن، ولكل نوع من أنواع الخضار أهمية غذائية مميزة، فليس الخيار مثل البندورة، وعليه فإن للزهرة قيمة غذائية مهمة، سوف نذكرها في سياق مقالتنا اليوم.
قيمة القرنبيط الغذائية؟
يعتبر القرنبيط أحد أهم وأغنى الخضروات قيمة غذائية، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الهامة جدا لجسم الإنسان، والتي تعمل على محاربة الأمراض ورفع مناعة الجسم، فما هي الفوائد الغذائية للقرنبيط؟
- - خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.
- - تقليل مقاومة الخلايا لهرمون الأنسولين في الجسم.
- - تقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان وخاصة سرطان الرئة والقولون.
- - تقوية عظام الجسم، بسبب احتواء القرنبيط على مستويات جيدة من فيتامين ك المهم للعظام.
- -تحسين الذاكرة.
