0 تصويتات
في تصنيف تعليمي بواسطة (7.4ألف نقاط)

عند وضع بيضه مسلوقه ساخنه في كوب من الماء البارد

حيث انه يتم القيام بالعديد من الانشطة والممارسات في حياتنا العادية ، كما ان البيض له الكثير من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بالبروتينات والفيتامينات والالياف والكالسيوم والمعادن التي يحتاجها الجسم كي يبقى بكامل طاقته ، بحيث ان طرق التخزين غير الصحية تجعله عرضة لفقد العديد من فوائده الغذائية ، حيث ان الطريقة الصحيحة لتخزين البيض بعد سلقه وتريده خارج الثلاجة ينبغي وضعه على رف داخلي بالثلاجة وان لا يتم تركه خراجها بعد تبريده لاكثر من ساعتين وذلك تجنبا لتكوين البكتيريا ، وان يتم وضعه في اناء محمك عندما لا تتوفر فرصة وضعه خارج الثلاجة لفترة تتجاوز 120 دقيقة 

حل عند وضع بيضه مسلوقه ساخنه في كوب من الماء البارد

ومما يجب التعرف عليه ان عندما يتم وضع بيضة مسلوقة ساخنة في كوب من الماء البارد فان كل من الماء والبيضة يصبحان اكثر دفئا حيث تتسلل الحرارة التي يحتفظ بها قشر البيض ، بالضرورة الحرارة المخزنة داخل البيضة المسلوقة الى الماء البارد فيترتب على ذلك دفء الماء والبيضة معا ، حيث ان البيضة الساخنة تتأثر بالماء البارد وذلك يعني تقاسم درجة الحرارة والبرودة بين الماء والبيضة ، ومن الجدير بالذكر انه عندما يتم نضج البيض في الماء يجب تصفية الماء من القدر ثم يتم نقل البيض الى ماء بارد وهذا ما يسمى بالحقام الجليدي 

حل سؤال عند وضع بيضه مسلوقه ساخنه في كوب من الماء البارد

الاجابة الصحيحة هي : يصبح كل من الماء والبيضة أكثر دفئا ، حيث تتسلل الحرارة التي يحتفظ بها قشر البيض 

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة (7.4ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

الاجابة الصحيحة هي : يصبح كل من الماء والبيضة أكثر دفئا ، حيث تتسلل الحرارة التي يحتفظ بها قشر البيض 

مرحبًا بك إلى موقع إجابات، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...